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【養生水餃】



杏包菇+紫米+梨山高麗菜+埔里香菇+南瓜+豆皮



【干貝水餃】



有別於別家的水餃，外皮選用綠藻餃皮，內餡一粒完整的干貝，加上濃郁香味，吃進嘴裡有香甜的滋味，媒體熱烈報導。



煮出皮Ｑ餡多的巧之味水餃步驟如下:



１將半鍋水煮至沸騰，自冷涷庫取出巧之味手工水餃倒入滾水中



２用長勺輕攪動水餃，使水餃不沾黏鍋底(不要將水餃弄破喔！)



３保持大火煮至沸騰，待大滾15秒後加入一碗冷水



４再將步驟3重複一次



５此時水餃會浮起，再次滾沸15秒後熄火，撈起水餃將水瀝乾，盛盤開始享用皮Ｑ餡多美味的巧之味手工水餃囉！





【品牌故事】

巧之味水餃創立於2005年9月21日，巧之味取於老闆娘名字當中的一個字，

而巧之味在日本的意思是指專家的味，巧妙的味道，皮Ｑ料多不沾醬就能吃到好味道！







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圖片文章來自：momo購物網
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